Історія пивоваріння України

11.2011 – ТРЦ «Караван» начала работать пивоварня в пабе «Мюнхен». Основали ее Каландров Бахром Искандерович (владелец марки Генрих Шульц) и Идрис Казими (владелец туристической компании IdrisKa). Оборудование, естественно, фирмы «Генрих Шульц» китайского производства, с варочником на 300 л. В наличии три сорта пива - Светлое, Мюнхенское и Пшеничное. Из пивной атрибутики были лишь бокалы, но вскоре появились подставки, визитки и спички

02.2012 – в начале года Идрис Казими покинул этот проект, уведя с собой почти весь персонал, от пивовара до барменов, в свой собственный проект «Ресторан Проходимецъ». Уехал домой и чешский пивовар Роман Садач.

www.gulikbeer.com.ua

http://munchen-pub.com