1911 - кто основал небольшую пивоварню в поселке Брацлав на данный момент неизвестно
1970-е - пивзавод присоединили к Немировскому спирткомбинату, ныне известному во всем мире благодаря своему бренду Nemiroff, а позже передали в управление «Укоопспилки», где он оставался до самого закрытия. Мощность предприятия за этот период увеличилась с 400 тыс. дал. в 1971 г. до 580 тыс. в 1983 г.
1990-е - для завода наступил тяжелый период, хотя руководству удалось построить собственную солодовню, что позволило снизить себестоимость продукции – отпускная цена пол-литровой бутылки пива в те времена не превышала $0,15. Купить пивоварню хотела некая фирма из Киева, но цена в $300 тыс. ее не устроила, равно как и Полтавский пивзавод.
1998 - пиво разливалось уже только в кегах, а недавно купленная чешская линия по розливу пива в бутылки простаивала. Мэр Брацлава и большой поклонник пива Юрий Дунский всячески пытался удержать завод на плаву и сохранить для поселка полсотни рабочих мест, но тщетно. Оборудование распродали, а на вырученные средства частично погасили задолженность по зарплате.
2008 - на территории завода начаты восстановительные работы, планируется наладить производство минеральной воды.