Історія пивоваріння України

1898 - пивоварню в Тыврове основал помещик Ярошинский в конце XIX века. Через несколько лет ее купил граф Дмитрий Теодорович Гейден – известнейшая личность в Подольской губернии - который существенно расширил пивоварню. На пивоварне, впервые в Подольской губернии, для производства пива была применена механическая машина (на конной тяге), энергию также получали от своей мини-гидроэлектростанции, построенной на реке Южный Буг. Это был самый славный период в истории завода. Тывровское пиво экспортировалось в Чехию и Германию, завоевывало различные награды на выставках.

1901 - сварено 164,439 тыс. ведер пива.

1920-е - после прихода к власти большевиков пивоваренный завод графа Гейдена был национализирован и со временем превратился в заурядный районный пивзавод. Здесь выпускали стандартный советский «пивной набор» - Жигулевское, Ячменный колос и т.д.

1983 – сварено 385 тыс. дал. пива

1996 - распад Союза пивоварня встретила не в лучшем состоянии – устаревшее оборудование, изношенные основные фонды – все это требовало капиталовложений. Коллектив пивоварни, а это более 50 человек, принял решение о приватизации завода и преобразования его в ЗАТ «Тиврівське пиво». При этом более трети акций купил молодой лаборант В.Мудрик, который только недавно пришел на пивоварню. Через несколько месяцев Мудрик передал свои акции также винничанке Т.Куцак, которая, очевидно, и была организатором «прихватизации». Интересовалась заводом и украинско-российская фирма ВиниПС, но дальше интереса дело не пошло. В итоге пивоварня пришла в упадок – оборудование продали на металлолом, а помещения вначале втихаря, а потом и в открытую стали разбирать по кирпичику местные жители.

Информация предоставлена Ю.Гулинским